
Campo Rus Artesano Romero
Quesera Campo Rus · Cuenca
§ España · Atlas vivo / de los sabores
Edición N° 04 / 184 productores
Cuenca · Castilla-La Mancha · Desde 1991
§ 7 fichas en catálogo

Quesera Campo Rus · Cuenca

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AgotadoQuesera Campo Rus · Cuenca

Quesera Campo Rus · Cuenca

Quesera Campo Rus · Cuenca

Quesera Campo Rus · Cuenca
Cuenca · 1991Quesera Campo Rus es una empresa quesera y ganadera de carácter familiar que es heredera de una forma de elaborar el Queso Artesano Manchego de forma tradicional y conservando las costumbres antiquísimas que han perdurado durante las diferentes generaciones de ganaderos de la familia Olivares Solera. Esta herencia es una de las principales ventajas competitivas junto con su conocimiento profundo del ganado ovino manchego y su adaptación a las nuevas tecnologías del sector.
“Nuestra vida son nuestros quesos. En Quesera Campo Rus cada pieza nace de una historia de campo, de pastoreo y de amor por nuestra tierra.”




