LA VEREDA - QUESO DE OVEJA-CABRA CURADO EN ACEITE DE OLIVA 3KG

Forma cilíndrica con la pleita grabada en los bordes y la flor grabada en la parte superior e inferior, se presenta envuelto en un papel antigrasa con nuestro blanco, también se puede encontrar en tarros en cuñas o en porciones todos se presentan con su propio aceite. Corte marfil con tonos rojizos entrando desde la corteza pudiendo llegar hasta el centro de este, bastantes ojos cubiertos de aceiteTextura cremosa y algo quebradiza. Sabor fuerte intenso característico de queso de oveja pero con un retrogusto bastante picante.